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Pommes de terre au lard     ( 17 visites depuis le 29-04-2007 )
Ingrédients : 1 kg de pommes de terre,
Préparation : Pelez les pommes de terre. Préparez votre bouillon. Préchauffez votre four à 210°C. Emincez les oignons et faites les dorer dans une cuillère d'huile. En fin de cuisson ajoutez le lard coupé en dés. Déposez les pommes de terre dans un plat creux à four. Ajoutez les oignons et lardons. Versez le bouillon pour recouvrir le tout. Enfournez le plat et laissez cuire pendant une heure environ.
 Pour 4 personnes
Temps de cuisson : 60 minutes
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