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Crêpes aux champignons     ( 6 visites depuis le 24-12-2008 )
Ingrédients : 8 crêpes, 500 grammes de champignons, 50 grammes de beurre, persil, 2 oignons, sel, poivre, béchamel, gruyère.
Préparation : Etuver les champignons dans du beurre. Ajouter du persil et des oignons revenus dans du beurre. Salez, poivrez. Fourrez des crêpes bien minces. Disposer les crêpes dans un plat à gratin, les recouvrir de béchamel (saupoudrez de gruyère facultatif) et faire gratiner.
 Pour 4 personnes
Temps de cuisson : 20 minutes
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