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Boulettes à la Vapeur
(
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depuis le 04-04-2008 )
Ingrédients :
500 grammes de boeuf haché, 2 grosses pommes de terre cuites en purée, 2 oeufs, 1 oignon, 1 cuillère à soupe de sauce soja, sel, poivre, une pincée de gingembre en poudre, 1 tasse de riz rond trempé dans de l'eau froide pendant 3 heures. Préparation :
Mélangez la viande, les pommes de terre et les oeufs battus. Ajoutez l'oignon haché, l'assaisonnement et formez des boulettes. Roulez dans le riz collant. Faites cuire à la vapeur 30 minutes. Servez avec une sauce soja.
Pour
4 personnes
Temps de cuisson :
30 minutes
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