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Fondue de poireaux à la dinde parfumée aux graines de coriandre
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4 visites
depuis le 06-04-2008 )
Ingrédients :
4 escalopes de dinde, 2 poireaux, 2 échalotes, 1 cuillère à café d'huile d'olive, 12 centilitres de lait, graines de coriandre moulues, sel, poivre du moulin.
Préparation :
Dans une poêle faites revenir dans l'huile d'olive les échalotes et les escalopes de dinde coupées en lamelles. Préparez vos poireaux en les coupant en fines lamelles. Versez les dans la poêle et ajoutez le lait. Laissez cuire une vingtaine de minutes après assaisonnement avec les graines de coriandre passées au moulin. Salez et poivrez à votre goût. Astuce : le lait peut être remplacé par un yaourt nature. Dans ce cas ajoutez le en fin de cuisson pour éviter un aspect lait caillé.
Pour
4 personnes
Temps de cuisson :
20 minutes
[ 1 vote, moyenne : 8.00/10 ]
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Régime Dukan - Mincir sans faim !
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10 visites
depuis le 16-03-2008 )
Ingrédients :
Vous avez essayé de maigrir à plusieurs reprises sans résultat ? Voici l'un des régimes les plus performants et les plus satisfaisants ! Il se compose de quatre étapes successives : une phase d'attaque avec des protéines naturelles pures qui entraîne une perte de poids rapide, une période de croisière avec les protéines alternées, une phase de consolidation où l'on réintègre les autres aliments, et enfin une phase de stabilisation définitive.
Préparation :
1 - Attaque
C'est la phase de protéines pures (PP). Elle dure 3/5/7 ou 10 jours, durant lesquels vous devez manger des aliments appartenant à cette liste : viandes maigres, volailles maigres (sans la peau), oeufs, tofu, poissons, fruits de mer, laitages 0% (sauf les yaourts aux fruits qui contiennent du sucre et le lait limité à 1/4 L/jour), sachets industriels contenant au moins 95% de protéines.
Pendant cette période il faut beaucoup boire, sous peine de problèmes rénaux. Tous les aliments permis le sont à volonté, mais tous les autres sont complètement interdits.
2 - Transition
Aux aliments protidiques ci-dessus, vous aller ajouter des légumes : protéines + légumes (PL). Les légumes cuits ou crus sont autorisés à l'exception de : pommes de terre, riz, maïs, pois, lentilles, flageolets et avocats.
Pendant cette phase, vous alternerez les régimes selon le poids à perdre :
* pour maigrir de moins de 10kg : 3 jours PP et 3 jours PL
* pour maigrir de plus de 10 kg : 5 jours PP et 5 jours PL
Graisses et sucres sont interdits.
3 - Consolidation
Un fois le poids souhaité atteint, vous entrez en phase de consolidation, et vous pouvez réintroduire progressivement les aliments interdits (pain, fromage, fruit, féculents). Cette phase dure 10 jours par kilo perdu (120 jours, soit 4 mois pour 12 kg perdus). Une fois par semaine, vous devez consacrer un jour à la phase PP.
4 - Stabilisation
Cette dernière phase dure à vie. C'est une nouvelle hygiène alimentaire, à laquelle vous ajoutez la journée de PP.
Pour
1 personnes
Temps de cuisson :
1 minutes
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