Recettes Cooking

Accueil Top recettes Proposer une recette dans cette catégorie Les meilleurs recettes Nouveautés Forum

Accueil => Les Confitures => Fruits rouges

Confiture de fraises, framboises, groseilles

Abricots à La Cannelle     ( 1 visite depuis le 02-04-2008 )
Ingrédients : 24 beaux abricots murs, 6 cuillerées à soupe, 6 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillerée à café cannelle, 50 grammes de beurre, 6 morceaux aluminium ménager, éventuellement: fromage blanc battu, crème fraîche, sucre.
Préparation : Beurrer chaque morceau d'aluminium. Dénoyauter les abricots, les saupoudrer de sucre et de cannelle dans un saladier, et remuer pour bien les imprégner du mélange. Répartir sur les feuilles d'aluminium. Parsemer quelques petits morceaux de beurre. Enfermer soigneusement. Faire cuire sur le grill 10 minutes environ, en retournant à mi-cuisson. Servir chaud. On peut accompagner ce dessert de fromage blanc battu avec crème fraîche et sucre.
Pour 6 personnes
Temps de cuisson : 10 minutes
[ 0 vote, moyenne : 0.00/10 ]     Voter pour cette recette
Commentaires (0) : Voir   |   Rédiger

Confiture aux quatres fruits rouges     ( 2 visites depuis le 10-06-2007 )
Ingrédients : 400 gr. de cerises, 400 gr. de groseilles rouges, 400 gr. de framboises, 700 gr. de sucre, 1 cs. de kirsch.
Préparation : Hacher les cerises, écraser les groseilles et les framboises. Dans un faitout, mélanger cerises, groseilles et framboises. Portez à ébullition, laisser mijoter à feu moyen pendant 15 minutes. Ajouter le sucre en trois fois, ramener à ébullition entre chaque ajout. Faire bouillir sans couvrir, 5 à 10 minutes jusqu'à obtention de la consistance désirée. Afin de connaître la consistance, en mettre une goutte dans une soucoupe froide et insérer au congélateur 2 minutes. Retirer du feu et incorporer le kirsch. Verser dans des pots stérilisés, les sceller et les mettre 5 minutes à l'eau bouillante.
Pour 10 personnes
Temps de cuisson : 30 minutes
[ 0 vote, moyenne : 0.00/10 ]     Voter pour cette recette
Commentaires (0) : Voir   |   Rédiger

Ingrédients les plus recherchés | Sommaire

Ingredients : Choux - Carottes - Farine - Pomme - Canard - Sel - Poivre - Sucre - Paprika - Huile - Vinaigre - Chocolat - Citron - Gingembre - Curry - Orange - Poulet - Viande - Oignon - Olive - Riz - Courgettes - Pain - Fraise - Amande - Ail

Statistiques recherches d'ingrédients : poulet (1118) . viande (1093) . farine (958) . courgettes (822) . huile (801) . gingembre (742) . sucre (731) . chocolat (693) . canard (690) . carottes (651) . citron (617) . olive (599) . pomme (575) . riz (532) . pain (526) . vinaigre (500) . ail (493) . oignon (462) . choux (449) . poivre (439) .

Partenaires : Référencement de Qualité et Courbevoie - Annuaire Cuisine - annuaire recette - livre de recettes - vous ici ?

Recettes de cuisine un site de Soprano2000 Copyright © 2007