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Quiche Lorraine     ( 4 visites depuis le 28-04-2007 )
Ingrédients : 2 oeufs, 1 pâte feuilletée, 1/4 de litre de lait, emmental râpé, lardons, 250 gr de crème fraîche, sel, poivre
Préparation : Mélangez les oeufs, la crème, l'emmental et les lardons. Battez les pour permettre à la quiche d'être bien onctueuse. Ajoutez le lait et battez de nouveau. Placez votre pâte dans un moule et faites la dorer quelques minutes au four. Versez la préparation dans le moule contenant la pâte. Laissez cuire 20 minutes environ.
 Pour 8 personnes
Temps de cuisson : 25 minutes
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