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Bouillon aux Asperges     ( 3 visites depuis le 24-10-2008 )
Ingrédients : 1 bouillon cube, 1 botte d'asperges de 250 grammes, 2 jaunes d'oeufs, persil.
Préparation : Faites cuire les asperges dans le bouillon, puis passez les asperges en ne conservant que les têtes comme garniture. Liez avec des jaunes d'œufs et pour terminer, ajoutez une poignée de persil haché.
 Pour 4 personnes
Temps de cuisson : 10 minutes
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