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Mouclade (2)  


Moules surgelées à la crème     ( 6 visites depuis le 08-03-2009 )
Ingrédients : 400 grammes Moules surgelées, court bouillon, vin blanc, crème, poivre de cayenne, gruyère râpé.
Préparation : Pochez les moules surgelées dans un court-bouillon au vin blanc. Disposez-les dans de petits plats individuels allant au four et versez sur chaque plat une bonne cuillerée de crème double, une pincée de Cayenne et une cuillerée à soupe de gruyère râpé. Passez au four chaud durant 10 minutes.
 Pour 4 personnes
Temps de cuisson : 10 minutes
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