 |
Oeufs brouillés
(
5 visites
depuis le 11-03-2007 )
Ingrédients :
12 oeufs, 40 grammes de beurre en pommade,1 décilitre de crème fraîche ou de lait, sel, poivre. Préparation :
Casser les oeufs et les battre en omelette en mélangeant avec la crème. Assaisonner. Les placer dans un récipient à fond épais et bien beurré. Faire cuire à feu doux, en mélangeant bien avec une spatule en bois, pour obtenir une consistance crémeuse.
Pour
5 personnes
Temps de cuisson :
10 minutes
[ 1 vote, moyenne : 8.00/10 ]
Voter pour cette recette
Voir
|
Rédiger
|
|