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Abricots à L'Alsacienne Recette Abricots à L'AlsacienneIngredients :Préparation de la recette : Cet entremets se prépare dans un plat à feu. Disposer au fond du plat, en une seule couche les abricots dénoyautes, coupés en deux. Ajouter l'eau et saupoudrer avec environ les 2/3 du sucre en poudre. Faire cuire sur feu très doux, en interposant un diffuseur de chaleur. Quand les abricots sont cuits (en principe il ne reste plus de sirop au fond du ou des plats), les saupoudrer avec le reste du sucre en poudre. Ajouter le kirsch en le faisant couler au fond du plat et passer 10 minutes au gril du four pour caraméliser la surface. Disposer les abricots avec soin dans un compotier. Servir très frais. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : 30 mn Abricots à L'Alsaciennenombre de visite(s) : 11 depuis le 03-04-2008 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2008-04-03 Voir les autres recettes de la même catégorie : Baeckeoffe . Baeckeoffe traditionnel (Baeckeofe) . Beignets de pomme de terre . Biersupp . Bretzel . Chou pour Choucroute . Choucroute à l’alsacienne . Fleischnacka . Kougelhopf . Osterlemelle . Potée Lorraine . Pretzels . Spätzles . Streuzel aux Abricots . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Cuisine Alsacienne Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Abricots à L'Alsacienne" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (3697) . lentilles (3136) . tarte aux pommes (3075) . tarte a l'oignon (2336) . choux (1517) . mijote (1081) . pot-au-feu (933) . mijota (899) . noa l (732) . noel (684) . ail (107) . huile (99) . farine (85) . sucre (76) . poivre (67) . viande (48) . sel (34) . citron (27) . oignon (27) . olive (26) . pomme (20) . gingembre (14) . vinaigre (14) . poulet (11) . carottes (10) . pierrade (6) . tarte (4) . tarte i l'oignon (3) . agneau (2) . canard (2) .
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