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Recette Agneau à la brocheAgneau à la brocheIngredients : 1 agneau, thym, herbes aromatiques, sel, poivre du moulin, huile. Préparation de la recette : Faire mariner du thym et d'autres herbes au goût pendant 24 h. Embrocher l'agneau, le ficeler aux pattes sur la broche et le fixer au cou. Le badigeonner à l'intérieur et à l'extérieur avec l'huile, saler, poivrer. Le cuire au dessus des braises, le feu ne doit pas être trop vif, pendant 3 heures en tournant la broche continuellement. Le badigeonner de temps en temps avec l'huile. Nombre de parts : 4 Temps de Cuisson : 180 mn Agneau à la brochenombre de visite(s) : 2 depuis le 26-06-2008 avec une note moyenne de 9.00/10 sur 1 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2008-06-26 Voir les autres recettes de la même catégorie : Carré d'agneau rôti à l'ail Carré d'agneau rôti aux artichauts violets de provence Côtelette poêlée Côtes d’Agneau Hamburger d’Agneau Massamam d’Agneau Ragoût d'agneau au gingembre Recette(s) extraite(s) de la catégorie L'agneau |
Ingredients : Choux - Carottes - Farine - Pomme - Canard - Sel - Poivre - Sucre - Paprika - Huile - Vinaigre - Chocolat - Citron - Gingembre - Curry - Orange - Poulet - Viande - Oignon - Olive - Riz - Courgettes - Pain - Fraise - Amande - Ail
Statistiques recherches d'ingrédients : poulet (1278) . viande (1249) . farine (1161) . courgettes (1124) . huile (963) . sucre (909) . chocolat (797) . carottes (760) . canard (757) . citron (743) . olive (704) . riz (668) . pomme (660) . pain (635) . ail (625) . vinaigre (601) . poivre (554) . choux (553) . oignon (553) . sel (537) .
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