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Recette Agneau à la broche Agneau à la brocheIngredients : 1 agneau, thym, herbes aromatiques, sel, poivre du moulin, huile.Préparation de la recette : Faire mariner du thym et d'autres herbes au goût pendant 24 h. Embrocher l'agneau, le ficeler aux pattes sur la broche et le fixer au cou. Le badigeonner à l'intérieur et à l'extérieur avec l'huile, saler, poivrer. Le cuire au dessus des braises, le feu ne doit pas être trop vif, pendant 3 heures en tournant la broche continuellement. Le badigeonner de temps en temps avec l'huile. Nombre de parts : 4 Temps de Cuisson : 180 mn Agneau à la brochenombre de visite(s) : 10 depuis le 26-06-2008 avec une note moyenne de 8.00/10 sur 2 votes Voter pour cette recette Recette inscrite le 2008-06-26 Voir les autres recettes de la même catégorie : Brochettes d'agneau aux oignons Carré d'agneau rôti à l'ail Carré d'agneau rôti aux artichauts violets de provence Côtelette poêlée Côtes d’Agneau Hamburger d’Agneau Massamam d’Agneau Ragoût d'agneau au gingembre Tranche d'agneau au romarin Recette(s) extraite(s) de la catégorie L'agneau Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Agneau à la broche" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : pot-au-feu (1200) . tomate olive (1133) . mijote (947) . lentilles (874) . choux (838) . tarte aux pommes (696) . tarte a l'oignon (477) . noel (262) . oignon (211) . pomme (64) . tarte a a l'oignon (54) . carottes (48) . bikis (36) . fricadelle (34) . poulet (31) . huile (18) . fricadelle sauce dallas (17) . olive (15) . ail (14) . farine (13) . gingembre (11) . pain (11) . vinaigre (10) . courgettes (8) . poivre (6) . sucre (6) . mijota a (4) . noa a l (4) . viande (4) . canard (2) .
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Statistiques recherches d'ingrédients : pot-au-feu (1200) . tomate olive (1133) . mijote (947) . lentilles (874) . choux (838) . tarte aux pommes (696) . tarte a l'oignon (477) . noel (262) . oignon (211) . pomme (64) . tarte a a l'oignon (54) . carottes (48) . bikis (36) . fricadelle (34) . poulet (31) . huile (18) . fricadelle sauce dallas (17) . olive (15) . ail (14) . farine (13) . gingembre (11) . pain (11) . vinaigre (10) . courgettes (8) . poivre (6) . sucre (6) . mijota a (4) . noa a l (4) . viande (4) . canard (2) .
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