|
|
Accueil > Viandes > L'agneau
Agneau à la broche Recette Agneau à la brocheIngredients : 1 agneau, thym, herbes aromatiques, sel, poivre du moulin, huile.Préparation de la recette : Faire mariner du thym et d'autres herbes au goût pendant 24 h. Embrocher l'agneau, le ficeler aux pattes sur la broche et le fixer au cou. Le badigeonner à l'intérieur et à l'extérieur avec l'huile, saler, poivrer. Le cuire au dessus des braises, le feu ne doit pas être trop vif, pendant 3 heures en tournant la broche continuellement. Le badigeonner de temps en temps avec l'huile. Nombre de parts : 4 Temps de Cuisson : 180 mn Agneau à la brochenombre de visite(s) : 12 depuis le 26-06-2008 avec une note moyenne de 8.00/10 sur 2 votes Voter pour cette recette Recette inscrite le 2008-06-26 Voir les autres recettes de la même catégorie : Brochettes d'agneau aux oignons . Carré d'agneau rôti à l'ail . Carré d'agneau rôti aux artichauts violets de provence . Côtelette poêlée . Côtes d’Agneau . Hamburger d’Agneau . Massamam d’Agneau . Ragoût d'agneau au gingembre . Tranche d'agneau au romarin . Recette(s) extraite(s) de la catégorie L'agneau Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Agneau à la broche" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
Les recettes du moment : Plats mijotés - Tarte aux Pommes - Pot au feu - Lentilles - Tarte à l'oignon - Tomates Olives - Choux - Noël
Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (3686) . lentilles (3129) . tarte aux pommes (3042) . tarte a l'oignon (2333) . choux (1512) . mijote (1066) . pot-au-feu (928) . mijota (898) . noa l (731) . noel (674) . ail (99) . farine (80) . huile (64) . poivre (57) . sucre (56) . viande (45) . oignon (23) . sel (21) . citron (17) . pomme (13) . olive (12) . gingembre (11) . vinaigre (7) . carottes (6) . mijot (6) . poulet (6) . amande (5) . orange (4) . crepes (3) . pierrade (3) .
Un site de Soprano2000, Tous droits réservés recettes-cooking.com 2007-2011
Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (3686) . lentilles (3129) . tarte aux pommes (3042) . tarte a l'oignon (2333) . choux (1512) . mijote (1066) . pot-au-feu (928) . mijota (898) . noa l (731) . noel (674) . ail (99) . farine (80) . huile (64) . poivre (57) . sucre (56) . viande (45) . oignon (23) . sel (21) . citron (17) . pomme (13) . olive (12) . gingembre (11) . vinaigre (7) . carottes (6) . mijot (6) . poulet (6) . amande (5) . orange (4) . crepes (3) . pierrade (3) .
Un site de Soprano2000, Tous droits réservés recettes-cooking.com 2007-2011