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Recette Ailloli![]() AilloliIngredients : 3 gousses d’ail, 25 gr. mie de pain, 1 cl. lait, Vinaigre, sel, poivre, 1/2 litre huile, 2 jaunes d’oeufs.Préparation de la recette : Piler les gousses d’ail épluchées, ajouter la mie de pain trempée dans le lait et égouttée, les jaunes d’oeufs et ajoutant l’huile goutte à goutte, préparer une mayonnaise. Assaisonner. Servir avec de la morue dessalée bouillie à l’eau, des haricots verts et des pômmes de terre bouillies. Nombre de parts : 8 Temps de Cuisson : -- mn Aillolinombre de visite(s) : 13 depuis le 21-04-2007 avec une note moyenne de 6.67/10 sur 3 votes Voter pour cette recette Recette inscrite le 2007-04-21 Voir les autres recettes de la même catégorie : Coulis de tomates Fond de Sauce Fond de sauce de poisson Fumet de champignons Gelée de viande Glace de viande Mirepoix Sauce à la poivrade Sauce blanche Sauce brune Sauce chien Sauce dégraissée Sauce du pays Béarnais Sauce Instantanée Sauce madère Sauce Mayonnaise Sauce Persil Sauce rouge Sauce salade Vert d’épinards Vinaigrette au Soja Recette(s) extraite(s) de la catégorie Sauces Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Ailloli" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |