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Anguille Maître d'hôtel![]() Recette Anguille Maître d'hôtelIngredients : 2 anguilles, 10 gr. de beurre, persil, sel, poivre.Préparation de la recette : Dépouillez, videz et coupez en tronçons deux anguilles de rivière. Sur une poêle, posez 10 grammes de beurre. Posez les tronçons d’anguilles. Chauffez à petit feu. Le poisson exsude de la graisse. Elle vient s’ajouter à la toute petite quantité de beurre Nombre de parts : 4 Temps de Cuisson : 25 mn Anguille Maître d'hôtelnombre de visite(s) : 4 depuis le 07-06-2007 avec une note moyenne de 5.50/10 sur 2 votes Voter pour cette recette Recette inscrite le 2007-06-07 Voir les autres recettes de la même catégorie : Anguille à la broche . Bonite grillée . Eperlans . Grondins . Grondins portugaise . Poisson à L'Escabèche . Poissons Minute . Saumon au Chou Frisé . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Poissons Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Anguille Maître d'hôtel" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |