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Recette Anguilles à la diable Anguilles à la diableIngredients : 800 grammes d'anguilles, 2 litres de court-bouillon, 1 verre de vin blanc, 1 citron, 1 cuillère à soupe de moutarde, 100 grammes de beurre fondu, cornichons au vinaigre.Préparation de la recette : Préparez un court-bouillon au vin blanc et faites-y pocher 800 grammes d'anguilles pendant 15 mn. Egouttez le poisson, badigeonnez-le de moutarde, arrosez-le de beurre fondu et faites griller à four vif. Posez l'anguille sur le plat de service chauffé, garnissez de demi-rondelles de citron et de cornichons au vinaigre. Nombre de parts : 4 Temps de Cuisson : 15 mn Anguilles à la diablenombre de visite(s) : 0 depuis le 08-06-2008 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2008-06-08 Voir les autres recettes de la même catégorie : Recette(s) extraite(s) de la catégorie Anguille Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Anguilles à la diable" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
Ingredients : Choux - Carottes - Farine - Pomme - Canard - Sel - Poivre - Sucre - Paprika - Huile - Vinaigre - Chocolat - Citron - Gingembre - Curry - Orange - Poulet - Viande - Oignon - Olive - Riz - Courgettes - Pain - Fraise - Amande - Ail
Statistiques recherches d'ingrédients : farine (2501) . viande (2412) . sucre (2315) . poulet (2001) . sel (1830) . ail (1672) . poivre (1541) . carottes (1527) . canard (1212) . oignon (1209) . huile (530) . gingembre (144) . chocolat (128) . citron (125) . pain (112) . riz (87) . vinaigre (73) . choux (38) . pierrade (35) . courgettes (27) .
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