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Recette Artichauts aux oeufs mollets![]() Artichauts aux oeufs molletsIngredients : 4 Artichauts de Bretagne, 4 Oeufs, 2 Tomates, Brins de persil, Sel, Poivre du moulin.Préparation de la recette : Nettoyez 4 gros artichauts et faites-les cuire 30 minutes à l'eau salée. Égouttez et ôtez le foin. Laissez refroidir. Posez dans chaque artichaut 1 oeuf mollet (cuit 5 minutes à l'eau bouillante, passé dans l'eau froide et écalé). Recouvrez de mayonnaise et garnissez le plat de quartiers de tomates et de persil. Nombre de parts : 4 Temps de Cuisson : 35 mn Artichauts aux oeufs molletsnombre de visite(s) : 1 depuis le 02-04-2008 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2008-04-02 Voir les autres recettes de la même catégorie : Artichauts à la Barigoule Artichauts à la Bretonne Artichauts à la sauce Hollandaise Artichauts au Cidre Breton Artichauts Farcis Artichauts nature Beignets d'Artichauts Recette(s) extraite(s) de la catégorie Artichauts Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Artichauts aux oeufs mollets" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |