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Aubergines sautées à l'Ail Recette Aubergines sautées à l'AilIngredients : 1 kilogramme d'aubergines, 150 grammes de lard fumé, 3 cuillères à soupe d'huile, 1 oignon, 8 gousses d'ail, sel, poivre, persil haché.Préparation de la recette : Lavez les aubergines, coupez-les en petits dés. Coupez le lard en lardons, faites-les revenir à avec l'oignon haché menu. Joignez les gousses d'ail pelées et passées au presse-ail, assaisonnez. Au bout de 5 minutes, joignez les morceaux d'aubergines. Laissez cuire une dizaine de minutes. Saupoudrez de persil pour servir. Servez avec une viande rôtie ou grillée. Nombre de parts : 4 Temps de Cuisson : 15 mn Aubergines sautées à l'Ailnombre de visite(s) : 13 depuis le 14-10-2008 avec une note moyenne de 7.00/10 sur 1 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2008-10-14 Voir les autres recettes de la même catégorie : Aubergines . Aubergines au Gratin . Gigot de lotte aux aubergines . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Aubergines Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Aubergines sautées à l'Ail" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (4041) . tarte aux pommes (3533) . lentilles (3455) . tarte a l'oignon (2594) . choux (1774) . mijote (1424) . pot-au-feu (1247) . noel (866) . ail (384) . oignon (134) . noa l (110) . huile (105) . farine (88) . sel (43) . carottes (41) . mijota (40) . poivre (40) . viande (33) . sucre (29) . olive (27) . vinaigre (22) . mijoti (13) . tomate (13) . tarte (12) . amande (11) . pain (11) . gingembre (9) . mijota a (9) . noi l (9) . orange (4) .
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