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Aubergines sautées à la sauce Miso![]() Recette Aubergines sautées à la sauce MisoIngredients : 2 aubergines, 1 de poivron vert, 1 cs. d’huile, 1 cc. d’huile de sésame, Sauce de miso, 2 cs. de miso, 3 cs. de saké.Préparation de la recette : Lavez et coupez l’aubergine et le poivron vert en petits dés. Faites chauffer l’huile dans une poêle. Jetez y l’aubergine et le poivron vert. Ajoutez l'huile de sésame sur les légumes. Laissez cuire à feu moyen pendant 15 minutes. Ajoutez le sauce de miso et faites revenir afin d'obtenir une légère coloration des légumes. Servez immédiatement. Nombre de parts : 4 Temps de Cuisson : 20 mn Aubergines sautées à la sauce Misonombre de visite(s) : 16 depuis le 10-06-2007 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2007-06-10 Voir les autres recettes de la même catégorie : Yakitori : brochettes de Tsukuné . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Cuisine Japonaise Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Aubergines sautées à la sauce Miso" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |