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Recette Beignets de pomme de terre

      

Beignets de pomme de terre

Ingredients : 5 oeufs, 1 kilogramme de pommes de terre, Fines herbes hachées.

Préparation de la recette : Peler les pommes de terre, les râper. Retirer l’eau qui en sort, Battre les oeufs en omelette et y incorporer les pommes de terre crues et râpées. Ajouter les fines herbes hachées. Assaisonner. Verser cuillerée par cuillerée dans la friture bouillante. Laisser cuire 3 minutes de chaque côté.

Nombre de parts : 4

Temps de Cuisson : 10 mn

Beignets de pomme de terre

nombre de visite(s) : 14 depuis le 26-10-2007
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Recette inscrite le 2007-10-26


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