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Boulettes au Yaourt

      

Recette Boulettes au Yaourt

Ingredients : 1 piment haché, 1 oignon haché, 2 cm de gingembre haché, 2 cuillères à café de grains de coriandre moulus, sel, 1 oeuf légèrement battu, huile à friture, 500 grammes de yaourt nature, 2 cuillères à soupe de coriandre coupé fin.

Préparation de la recette : Mélangez le boeuf, la mie de pain, le piment, l'oignon, le gingembre, le coriandre, le sel et l'oeuf, puis formez des boules de la taille d'une noix. Dans l'huile chaude d'une grande poêle faites-les dorer. Egouttez-les soigneusement. Versez le yaourt dans une jatte et ajoutez les boulettes encore chaudes. Saupoudrez la coriandre et servez.

Nombre de parts : 4

Temps de Cuisson : 15 mn

Boulettes au Yaourt

nombre de visite(s) : 6 depuis le 04-11-2008
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Recette inscrite le 2008-11-04


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Commentaire(s) des lecteurs :

meriem a écrit le 05-03-2009 :
qu est ca veut dire gingembre,


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