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Brochettes d'agneau à l'indienne Recette Brochettes d'agneau à l'indienneIngredients : 450 grammes d’épaule d’agneau désossée et coupée en dés, l cuillère à soupe de coriandre hachée, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de curry, 1 petit ananas coupé en cubes, 12 petits oignons frais, Sel, poivre du moulin.Préparation de la recette : Mettez le four sur la position grill. Enfilez la viande sur des brochettes de bois en alternant 1 cube d’ananas et 1 petit oignon entre chaque morceau de viande. Salez, poivrez. Disposez les brochettes d’agneau dans un plat à four. Arrosez-les avec l’huile d’olive et poudrez de curry. Mélangez bien. Faites griller 5 minutes sous le grill du four en les tournant à mi-cuisson. Rectifiez l’assaisonnement et soupoudrez de coriandre. Servez les brochettes avec du riz basmati. Nombre de parts : 2 Temps de Cuisson : 5 mn Brochettes d'agneau à l'indiennenombre de visite(s) : 11 depuis le 19-10-2008 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2008-10-19 Voir les autres recettes de la même catégorie : Brochettes à L'Orientale . Brochettes d'Agneau à la Provençale . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Brochettes d'agneau Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Brochettes d'agneau à l'indienne" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (3697) . lentilles (3136) . tarte aux pommes (3075) . tarte a l'oignon (2336) . choux (1517) . mijote (1081) . pot-au-feu (933) . mijota (899) . noa l (732) . noel (684) . ail (107) . huile (99) . farine (85) . sucre (76) . poivre (67) . viande (48) . sel (34) . citron (27) . oignon (27) . olive (26) . pomme (20) . gingembre (14) . vinaigre (14) . poulet (11) . carottes (10) . pierrade (6) . tarte (4) . tarte i l'oignon (3) . agneau (2) . canard (2) .
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