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Cabillaud au Thym Recette Cabillaud au ThymIngredients : 3,5 dl de crème fraîche 800 g de cabillaud 4 branches de thym frais 70 g de beurre sel, poivre 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 6 gousses d’ailPréparation de la recette : Découpez le poisson en six parts égales. Dans une sauteuse, dorez- les 3 minutes de chaque côté, avec l’huile et 50 g de beurre fondu. Réservez-les sur un plat de service chaud, à l’entrée du four préchauffé. Jetez la graisse de cuisson. Versez alors la crème fraîche et le thym effeuillé. Grattez à la spatule les sucs. Salez, poivrez. Couvrez, continuez la cuisson durant 2 minutes. Epluchez, émincez les gousses d’ail et dorez-les dans le restant de beurre. Dressez sur un plat chaud le cabillaud et les gousses d’ail. Nappez de sauce. Servez aussitôt. Notre conseil : vous pouvez tout aussi bien remplacer le cabillaud par de la morue dessalée. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : 8 mn Cabillaud au Thym nombre de visite(s) : 9 depuis le 08-01-2007 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2007-01-08 Voir les autres recettes de la même catégorie : Cabillaud à La Basquaise . Filets de Cabillaud au Curry . Papillote de cabillaud aux herbes . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Cabillaud Commentaire(s) des lecteurs : FWyEWa , [url=http://gnbomzavfybp.com/]gnbomzavfybp[/url], [link=http://hqvottmbwsmv.com/]hqvottmbwsmv[/link], http://qetupxclywar.com/ Keep these articles coming as they've oneepd many new doors for me. Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (3697) . lentilles (3136) . tarte aux pommes (3071) . tarte a l'oignon (2336) . choux (1517) . mijote (1077) . pot-au-feu (933) . mijota (899) . noa l (732) . noel (682) . ail (105) . huile (98) . farine (85) . sucre (71) . poivre (65) . viande (48) . sel (31) . oignon (27) . olive (26) . pomme (20) . citron (19) . gingembre (14) . vinaigre (14) . poulet (10) . carottes (7) . mijot (6) . pierrade (5) . tarte i l'oignon (3) . agneau (2) . canard (2) .
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