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Recette Cake![]() CakeIngredients : 250 gr. farine, 50 gr. raisins sec, 165 gr. beurre, 50 gr. raisins Corinthe, 125 gr. sucre, 2 cl. de rhum, 3 oeufs, 1 pincée de sel, 35 gr. fruits confits, 8 gr. levure alsacienne.Préparation de la recette : Faire ramollir le beurre. Le travailler avec le sucre, puis les oeufs entiers (les ajouter l’un après l’autre). Mettre d’un seul coup la farine et travailler énergiquement pour alléger la pâte. Incorporer alors les fruits coupés et macérés dans le rhum, les raisins épluchés et lavés, la levure. Verser dans un moule beurré et chemisé avec du papier. Faire cuire à four doux, puis chaud, pendant 45 minutes. On peut réserver quelquea fruits entiers pour en décorer le gâteau. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : 50 mn Cakenombre de visite(s) : 8 depuis le 02-05-2007 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2007-05-02 Voir les autres recettes de la même catégorie : Cake à l’Anis Cake au miel et aux cerises confites Recette(s) extraite(s) de la catégorie Cake Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Cake" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |