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Cake au chèvre et aux courgettes Recette Cake au chèvre et aux courgettesIngredients : 3 courgettes, 200 grammes de fromage de chèvre, 250 grammes de crème fraîche liquide, 4 oeufs, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, sel, poivre du moulin.Préparation de la recette : Coupez les extrémités des courgettes sans les peler. Rincez les, épongez les puis râpez les sur une grille à gros trous. Versez deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle, faites sauter les courgettes râpées pendant 5 minutes en remuant souvent. Salez, poivrez et transvasez dans une grande passoire. Préchauffez le four à 180°C. Pelez et pressez l'ail. Dans un saladier, écrasez le chèvre avec une fourchette et versez la crème. Ajoutez les oeufs battus en omelette, les courgettes et l'ail pressé. Salez, poivrez, mélangez soigneusement. Graissez le fond et les parois du moule à cake, versez y la préparation et enfournez 40 minutes. Laissez reposer une dizaine de minutes avant de démouler. Servez le cake tiède ou froid accompagné d'une salade de roquette. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : 45 mn Cake au chèvre et aux courgettesnombre de visite(s) : 12 depuis le 19-07-2009 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2009-07-19 Voir les autres recettes de la même catégorie : Cake au Gruyère . Cake tomates mozzarella . Pain de thon Catalane . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Pains - Cakes Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Cake au chèvre et aux courgettes" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (4041) . tarte aux pommes (3533) . lentilles (3455) . tarte a l'oignon (2594) . choux (1774) . mijote (1424) . pot-au-feu (1247) . noel (866) . ail (384) . oignon (134) . noa l (110) . huile (105) . farine (88) . sel (43) . carottes (41) . mijota (40) . poivre (40) . viande (33) . sucre (29) . olive (27) . vinaigre (22) . mijoti (13) . tomate (13) . tarte (12) . amande (11) . pain (11) . gingembre (9) . mijota a (9) . noi l (9) . orange (4) .
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