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Recette Cake au miel et aux cerises confites Cake au miel et aux cerises confitesIngredients : 200 grammes de farine, 3 d'œufs, 100 grammes de beurre n'ayant pas été mis au réfrigérateur, 100 grammes de sucre semoule, 2 cuillerées à soupe de miel, 1 paquet de levure chimique, 100 grammes de cerises confites, 1 cuillerée à soupe de kirsch, 2 cuillerées à soupe de farine. Pour le moule: 20 grammes de beurre.Préparation de la recette : Coupez le beurre en petits morceaux. Faites chauffer une terrine en la passant à l'eau chaude. Mettez le beurre et le sucre dans la terrine; travaillez le mélange en crème à la spatule de bois. Ajoutez le miel, incorporez-le bien, puis ajoutez la farine et la levure; allumez le four à 180°C (Thermostat 6). Cassez les oeufs un à un et incorporez-les à la pâte l'un après l'autre. Ajoutez enfin le kirsch; la pâte obtenue doit être souple et molle. Coupez chaque cerise en deux, mettez de côté 6 demi cerises et roulez les autres dans la farine pour éviter qu'elles ne tombent au fond du moule pendant la cuisson, ajoutez-les à la pâte. Beurrez le moule à cake; versez y la pâte et mettez à cuire à four doux. Vérifiez la cuisson en plongeant dans le gâteau une fine aiguille à tricoter métallique si elle ressort sèche, le gâteau est cuit. Démoulez le cake. Garnissez le dessus avec les 6 demi-cerises mises de côté. Laissez refroidir et démoulez. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : 40 mn Cake au miel et aux cerises confitesnombre de visite(s) : 3 depuis le 06-04-2008 avec une note moyenne de 7.00/10 sur 1 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2008-04-06 Voir les autres recettes de la même catégorie : Cake Cake à l’Anis Cake au Kinder Bueno Recette(s) extraite(s) de la catégorie Cake Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Cake au miel et aux cerises confites" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : pot-au-feu (1200) . tomate olive (1133) . mijote (947) . lentilles (874) . choux (838) . tarte aux pommes (696) . tarte a l'oignon (477) . noel (262) . oignon (211) . pomme (64) . tarte a a l'oignon (54) . carottes (48) . bikis (36) . fricadelle (34) . poulet (31) . huile (18) . fricadelle sauce dallas (17) . olive (15) . ail (14) . farine (13) . gingembre (11) . pain (11) . vinaigre (10) . courgettes (8) . poivre (6) . sucre (6) . mijota a (4) . noa a l (4) . viande (4) . canard (2) .
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