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Recette Cake au miel et aux cerises confites Cake au miel et aux cerises confitesIngredients : 200 grammes de farine, 3 d'œufs, 100 grammes de beurre n'ayant pas été mis au réfrigérateur, 100 grammes de sucre semoule, 2 cuillerées à soupe de miel, 1 paquet de levure chimique, 100 grammes de cerises confites, 1 cuillerée à soupe de kirsch, 2 cuillerées à soupe de farine. Pour le moule: 20 grammes de beurre.Préparation de la recette : Coupez le beurre en petits morceaux. Faites chauffer une terrine en la passant à l'eau chaude. Mettez le beurre et le sucre dans la terrine; travaillez le mélange en crème à la spatule de bois. Ajoutez le miel, incorporez-le bien, puis ajoutez la farine et la levure; allumez le four à 180°C (Thermostat 6). Cassez les oeufs un à un et incorporez-les à la pâte l'un après l'autre. Ajoutez enfin le kirsch; la pâte obtenue doit être souple et molle. Coupez chaque cerise en deux, mettez de côté 6 demi cerises et roulez les autres dans la farine pour éviter qu'elles ne tombent au fond du moule pendant la cuisson, ajoutez-les à la pâte. Beurrez le moule à cake; versez y la pâte et mettez à cuire à four doux. Vérifiez la cuisson en plongeant dans le gâteau une fine aiguille à tricoter métallique si elle ressort sèche, le gâteau est cuit. Démoulez le cake. Garnissez le dessus avec les 6 demi-cerises mises de côté. Laissez refroidir et démoulez. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : 40 mn Cake au miel et aux cerises confitesnombre de visite(s) : 3 depuis le 06-04-2008 avec une note moyenne de 7.00/10 sur 1 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2008-04-06 Voir les autres recettes de la même catégorie : Cake Cake à l’Anis Cake au Kinder Bueno Recette(s) extraite(s) de la catégorie Cake Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Cake au miel et aux cerises confites" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : pot-au-feu (528) . oignon (506) . tomate olive (262) . choux (224) . lentilles (196) . mijote (176) . poulet (162) . ail (121) . tarte aux pommes (84) . carottes (61) . farine (34) . chocolat (33) . huile (29) . poivre (28) . gingembre (26) . tarte a l'oignon (17) . olive (16) . pomme (16) . courgettes (13) . citron (12) . viande (12) . mijota (9) . noa l (6) . noel (5) . pierrade (4) . sucre (4) . vinaigre (4) . pate de lapin (3) . tarte (2) . blanc de poulet (1) .
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