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Cake tomates mozzarella![]() Recette Cake tomates mozzarellaIngredients : 250 grammes de tomates cerises, une boule de mozzarella de 250 grammes, 4 oeufs, 1 sachet de levure , 1 bouquet de basilic, 200 grammes de farine, 12 centilitres d'huile d'olive, 10 centilitres de lait, 20 grammes de beurre, sel, poivre.Préparation de la recette : Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5). Mélangez les oeufs, l'huile d'olive et le lait. Ajoutez la farine et la levure en remuant énergiquement. Rincez les tomates, coupez les en 4, épépinez les et essorez les pour retirer le jus. Coupez la mozzarella en petits cubes. Ciselez les feuilles de basilic. Incorporez ces ingrédients à la préparation.Salez et poivrez. Beurrez un moule à cake. Versez la préparation dans le moule et enfournez 50 minutes. Vérifiez la cuisson du cake en enfonçant la lame d'un couteau qui doit en ressortir sèche. Servez froid ou chaud. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : 50 mn Cake tomates mozzarellanombre de visite(s) : 5 depuis le 27-07-2009 avec une note moyenne de 8.50/10 sur 2 votes Voter pour cette recette Recette inscrite le 2009-07-27 Voir les autres recettes de la même catégorie : Cake au chèvre et aux courgettes . Cake au Gruyère . Pain de thon Catalane . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Pains - Cakes Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Cake tomates mozzarella" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |