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Recette Carré de porc rôti Carré de porc rôtiIngredients : 750 gr. de Filet ou d’échine désossée. Sel, Poivre.Préparation de la recette : Parer et ficeler le rôti. Le saler et le poivrer plusieurs heures d’avance. Mettre au four dans un plat garni de na grille, avec 2 cuillerées d’eau au fond du récipient. Laisser dorer à feu très vif, puis achever la cuisson à four moyen, en arrosant souvent. Le rôti se fait également à la broche. Mêmes précautions. On compte environ 30 minutes de cuisson par 500 grammes. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : 45 mn Carré de porc rôtinombre de visite(s) : 12 depuis le 01-04-2007 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2007-04-01 Voir les autres recettes de la même catégorie : Côtelettes à la drue Crevettes au Porc Aigre-Doux (Chine) Filet Mignon aux Epices Filets mignons de porc aux mirabelles Rôti de porc paysanne Recette(s) extraite(s) de la catégorie Le porc Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Carré de porc rôti" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
Ingredients : Choux - Carottes - Farine - Pomme - Canard - Sel - Poivre - Sucre - Paprika - Huile - Vinaigre - Chocolat - Citron - Gingembre - Curry - Orange - Poulet - Viande - Oignon - Olive - Riz - Courgettes - Pain - Fraise - Amande - Ail
Statistiques recherches d'ingrédients : farine (2501) . viande (2412) . sucre (2315) . poulet (2001) . sel (1829) . ail (1672) . poivre (1541) . carottes (1527) . canard (1212) . oignon (1209) . huile (530) . gingembre (144) . chocolat (128) . citron (125) . pain (112) . riz (87) . vinaigre (72) . choux (38) . pierrade (35) . courgettes (27) .
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