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Cèpes à la bretonne Recette Cèpes à la bretonneIngredients : 8 beaux cèpes, 15 grammes de beurre, 1 dcl. bouillon, 5 cl. vin blanc, 2 échalotes, Fines herbes, Sel, Poivre, Chapelure.Préparation de la recette : Nettoyer de beaux cèpes et couper les queues. Faire revenir 5 minutes au beurre. Remplir chaque cèpe avec un hachis fait avec les queues et les débris, l’échalote et les fines herbes. Dresser dans un plat beurré. Ajouter le vin blanc. Mouiller avec le bouillon, saupoudrer de chapelure et faire gratiner 10 minutes à four vif. Nombre de parts : 4 Temps de Cuisson : 15 mn Cèpes à la bretonnenombre de visite(s) : 2 depuis le 10-11-2007 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2007-11-10 Voir les autres recettes de la même catégorie : Champignons à la Grecque . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Champignons Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Cèpes à la bretonne" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (3697) . lentilles (3136) . tarte aux pommes (3071) . tarte a l'oignon (2336) . choux (1517) . mijote (1077) . pot-au-feu (933) . mijota (899) . noa l (732) . noel (682) . ail (105) . huile (98) . farine (85) . sucre (71) . poivre (65) . viande (48) . sel (31) . oignon (27) . olive (26) . pomme (20) . citron (19) . gingembre (14) . vinaigre (14) . poulet (10) . carottes (7) . mijot (6) . pierrade (5) . tarte i l'oignon (3) . agneau (2) . canard (2) .
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