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Recette Champignons à la Grecque Champignons à la GrecqueIngredients : 500 grammes de champignons de Paris, 1 verre de vin blanc, 6 centilitres d'huile d'olive, un jus de citron, graine de coriandre, sel, poivre du moulin, thym, laurier, 1 cuillère à café de grains de coriandre, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate.Préparation de la recette : Couper le pied des champignons, passer les rapidement sous l'eau puis essuyer les. Dans une poêle, chauffer l'huile puis y mettre les champignons. Après une petite minute ajouter le jus du citron, le vin blanc, le concentré de tomate, le coriandre, le sel, le poivre du moulin, le thym et le laurier. Laisser cuire à feu vif pendant environ une dizaine de minutes. Placer le tout dans un plat creux et mettre à refroidir au réfrigérateur pendant au moins une heure. Nombre de parts : 4 Temps de Cuisson : 10 mn Champignons à la Grecquenombre de visite(s) : 3 depuis le 17-03-2008 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2008-03-17 Voir les autres recettes de la même catégorie : Cèpes à la bretonne Recette(s) extraite(s) de la catégorie Champignons Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Champignons à la Grecque" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : pot-au-feu (1200) . tomate olive (1133) . mijote (947) . lentilles (873) . choux (838) . tarte aux pommes (696) . tarte a l'oignon (477) . noel (262) . oignon (211) . pomme (64) . tarte a a l'oignon (54) . carottes (48) . bikis (36) . fricadelle (34) . poulet (31) . huile (18) . fricadelle sauce dallas (17) . olive (15) . ail (14) . farine (13) . gingembre (11) . pain (11) . vinaigre (10) . courgettes (8) . poivre (6) . sucre (6) . mijota a (4) . noa a l (4) . viande (4) . canard (2) .
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