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Champignons SautésRecette Champignons SautésIngredients : 1 kilogramme de champignons de Paris, 50 grammes de beurre, 1 verre de crème liquide, 1 citron, sel, poivre.Préparation de la recette : Enlevez les queues des champignons, ne gardez que Les têtes que vous lavez. Essuyez et coupez ces têtes en gros dés. Versez dessus le jus de citron afin de les empêcher de noircir. Faites fondre le beurre dans une poêle, lorsqu'il est chaud mettez les champignons et laissez cuire jusqu'à complète évaporation de l'eau. Egouttez-les, remettez-les à réchauffer dans une casserole, versez dessus la crème tiède, réchauffez le tout sans bouillir en remuant. Salez et poivrez fortement. Nombre de parts : 4 Temps de Cuisson : - mn Champignons Sautésnombre de visite(s) : 6 depuis le 11-12-2008 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2008-12-11 Voir les autres recettes de la même catégorie : Carpaccio de cèpes au jambon de truie . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Les champignons Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Champignons Sautés" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (4041) . tarte aux pommes (3533) . lentilles (3455) . tarte a l'oignon (2594) . choux (1774) . mijote (1424) . pot-au-feu (1247) . noel (866) . ail (384) . oignon (134) . noa l (110) . huile (105) . farine (88) . sel (43) . carottes (41) . mijota (40) . poivre (40) . viande (33) . sucre (29) . olive (27) . vinaigre (22) . mijoti (13) . tomate (13) . tarte (12) . amande (11) . pain (11) . gingembre (9) . mijota a (9) . noi l (9) . orange (4) .
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