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Choux soufflés Recette Choux soufflésIngredients : 2 dcl. eau. 50 gr. beurre. 80 gr. farine. 3 oeufs. 40 gr. sucre. Une pincée de sel.Préparation de la recette : Faire chauffer eau, sel, sucre et beurre. Au moment de l’ébul lition, jeter la farine d’un seul coup. Faire sécher à feu doux en tournant sans arrêt. Incorporer les oeufs entiers, l’un après l’autre. Laisser refroidir avant utilisation. Prendre gros comme un oeuf de pâte à choux. Déposer en tas, régulièrement sur la tôle beurrée. Mettre à four chaud 20 minutes. Laisser gonfler et dorer. Servir chaud ou froid. Nombre de parts : 4 Temps de Cuisson : 20 mn Choux soufflésnombre de visite(s) : 9 depuis le 02-04-2007 avec une note moyenne de 6.50/10 sur 2 votes Voter pour cette recette Recette inscrite le 2007-04-02 Voir les autres recettes de la même catégorie : Choux à la Crème au Café . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Choux Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Choux soufflés" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (3697) . lentilles (3136) . tarte aux pommes (3071) . tarte a l'oignon (2336) . choux (1517) . mijote (1077) . pot-au-feu (933) . mijota (899) . noa l (732) . noel (682) . ail (105) . huile (98) . farine (85) . sucre (71) . poivre (65) . viande (48) . sel (31) . oignon (27) . olive (26) . pomme (20) . citron (19) . gingembre (14) . vinaigre (14) . poulet (10) . carottes (7) . mijot (6) . pierrade (5) . tarte i l'oignon (3) . agneau (2) . canard (2) .
Un site de Soprano2000, Tous droits réservés recettes-cooking.com 2007-2011
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