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Clafoutis Recette ClafoutisIngredients : 500 grammes de cerises noires, 30 grammes de beurre pour le plat, 100 grammes de farine, 100 grammes de sucre, une pincée de sel, 4 d'œufs, 25 centilitres de lait, 3 cuillères à soupe de kirsch (facultatif).Préparation de la recette : Lavez et équeutez les cerises, disposez-les dans le fond d'un plat en pyrex beurré (le plat doit pouvoir aller à table). D'autre part, faites une fontaine avec la farine, au centre, mettez le sucre, le sel et les d'œufs Délayez progressivement en remuant à la cuillère en bois (comme pour faire une pâte à crêpes), puis ajoutez peu à peu le lait. Parfumez à volonté avec le kirsch, versez sur les cerises, et faites cuire 30 minutes environ à four chaud. Servez tiède dans le plat de cuisson. En principe, on ne dénoyaute pas les cerises, le dessert est alors plus parfumé (mais difficile à manger). Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : 30 mn Clafoutisnombre de visite(s) : 19 depuis le 03-11-2008 avec une note moyenne de 9.00/10 sur 2 votes Voter pour cette recette Recette inscrite le 2008-11-03 Voir les autres recettes de la même catégorie : Clafoutis aux Cerises . Clafoutis aux Mirabelles . Clafoutis aux Mirabelles de Nancy . Clafoutis aux Pruneaux . Clafoutis des vendangeurs . Clafoutis Limousin . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Clafoutis Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Clafoutis" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (3697) . lentilles (3136) . tarte aux pommes (3071) . tarte a l'oignon (2336) . choux (1517) . mijote (1077) . pot-au-feu (933) . mijota (899) . noa l (732) . noel (682) . ail (105) . huile (98) . farine (85) . sucre (71) . poivre (65) . viande (48) . sel (31) . oignon (27) . olive (26) . pomme (20) . citron (19) . gingembre (14) . vinaigre (14) . poulet (10) . carottes (7) . mijot (6) . pierrade (5) . tarte i l'oignon (3) . agneau (2) . canard (2) .
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