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Recette Clafoutis aux Mirabelles de Nancy Clafoutis aux Mirabelles de NancyIngredients : 1 kilogramme de mirabelles, 200 grammes de sucre, 20 grammes de beurre, 100 grammes de poudre d’amande, 2 cuillerées à soupe de Maïzena, 4 oeufs, 6 cuillerées à soupe de crème fraîche.Préparation de la recette : Préchauffez le four à 210°C ou thermostat 7. Beurrez et sucrez légèrement le plat de cuisson. Lavez, essuyez, dénoyautez les mirabelles. Dans un saladier, battez les oeufs entiers à la fourchette. Ajoutez le sucre, la poudre d’amande, la Maïzena puis la crème fraîche. Mélangez pour obtenir une pâte homogène et sans grumeaux. Faites revenir sans matière grasse les mirabelles juste 5 minutes. Mettez-les dans le plat de cuisson, versez l’appareil à clafoutis. Enfournez 30 à 45 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré. Si nécessaire, couvrez le clafoutis d’une feuille d’aluminium en cours de cuisson pour qu’il ne brûle pas. Cette recette de clafoutis peut être utilisé pour des prunes, reines-claudes ou quetsches. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : 50 mn Clafoutis aux Mirabelles de Nancynombre de visite(s) : 8 depuis le 09-01-2007 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2007-01-09 Voir les autres recettes de la même catégorie : Clafoutis Clafoutis aux Cerises Clafoutis aux Mirabelles Clafoutis aux Pruneaux Clafoutis des vendangeurs Clafoutis Limousin Recette(s) extraite(s) de la catégorie Clafoutis Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Clafoutis aux Mirabelles de Nancy" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : pot-au-feu (1200) . tomate olive (1133) . mijote (947) . lentilles (874) . choux (838) . tarte aux pommes (696) . tarte a l'oignon (477) . noel (262) . oignon (211) . pomme (64) . tarte a a l'oignon (54) . carottes (48) . bikis (36) . fricadelle (34) . poulet (31) . huile (18) . fricadelle sauce dallas (17) . olive (15) . ail (14) . farine (13) . gingembre (11) . pain (11) . vinaigre (10) . courgettes (8) . poivre (6) . sucre (6) . mijota a (4) . noa a l (4) . viande (4) . canard (2) .
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