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Recette Clafoutis des vendangeursClafoutis des vendangeursIngredients : 500 g de gros raisin noir 4 oeufs 60 g de beurre 100 g de farine 150g de sucre en poudre sel 1/2 sachet de levure chimique 5 cl de rhum 12,5 cl de lait Préparation de la recette : Préparation • Lavez, égrappez, séchez le raisin. •Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. • Faites fondre 50 g de beurre. Beurrez le plat avec le reste. . Allumez le four à 180° (th. 6). Réalisation n Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, une pincée de sel et la levure. • Creusez une fontaine, versez les jaunes, le beurre fondu et le rhum. Délayez le tout à la spatule, en ajoutant peu à peu le lait. • Dans un bol, battez les blancs en neige ferme, incorporez-les délicatement à la pâte. Finition . Versez l’appareil dans le plat beurré. Répartissez les grains de raisin sur le dessus. Enfournez à 150° (th. 5) pendant 45 mn environ. Notre avis n Une variante intéressante du clafoutis. A servir tiède ou froid. Dans ce dernier cas, saupoudrez ce dessert de sucre glace. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : 45 mn Clafoutis des vendangeursnombre de visite(s) : 3 depuis le 09-01-2007 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2007-01-09 Voir les autres recettes de la même catégorie : Bananes flambées Blanc-manger Charlotte aux Pruneaux et Abricots Secs Clafoutis aux mirabelles Compote Abricots Framboises Crêpes Flambées Fraises au Coulis de Cerise Gratin de Pommes au Cidre Gratinée de poires Williams Mousse d’abricots Poires au chocolat Tourte aux abricots Recette(s) extraite(s) de la catégorie Les Desserts |
Ingredients : Choux - Carottes - Farine - Pomme - Canard - Sel - Poivre - Sucre - Paprika - Huile - Vinaigre - Chocolat - Citron - Gingembre - Curry - Orange - Poulet - Viande - Oignon - Olive - Riz - Courgettes - Pain - Fraise - Amande - Ail
Statistiques recherches d'ingrédients : poulet (1278) . viande (1249) . farine (1161) . courgettes (1124) . huile (963) . sucre (909) . chocolat (797) . carottes (760) . canard (757) . citron (743) . olive (704) . riz (668) . pomme (660) . pain (635) . ail (625) . vinaigre (601) . poivre (554) . choux (553) . oignon (553) . sel (537) .
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