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Recette Confiture aux quatres fruits rouges![]() Confiture aux quatres fruits rougesIngredients : 400 gr. de cerises, 400 gr. de groseilles rouges, 400 gr. de framboises, 700 gr. de sucre, 1 cs. de kirsch.Préparation de la recette : Hacher les cerises, écraser les groseilles et les framboises. Dans un faitout, mélanger cerises, groseilles et framboises. Portez à ébullition, laisser mijoter à feu moyen pendant 15 minutes. Ajouter le sucre en trois fois, ramener à ébullition entre chaque ajout. Faire bouillir sans couvrir, 5 à 10 minutes jusqu'à obtention de la consistance désirée. Afin de connaître la consistance, en mettre une goutte dans une soucoupe froide et insérer au congélateur 2 minutes. Retirer du feu et incorporer le kirsch. Verser dans des pots stérilisés, les sceller et les mettre 5 minutes à l'eau bouillante. Nombre de parts : 10 Temps de Cuisson : 30 mn Confiture aux quatres fruits rougesnombre de visite(s) : 2 depuis le 10-06-2007 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2007-06-10 Voir les autres recettes de la même catégorie : Confiture de framboises et de cassis Recette(s) extraite(s) de la catégorie Fruits rouges Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Confiture aux quatres fruits rouges" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |