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Couscous doux Recette Couscous douxIngredients : 500 grammes de semoule pour couscous (grain moyen ou fin), dattes dénoyautées, amandes, raisins de corinthe, pistaches, sucre en poudre, chocolat rapé, canelle, corces d'orange, 125 grammes de beurre, sel.Préparation de la recette : Préparer la semoule du couscous comme d'ordinaire en humectant trois fois, mais d'eau non salée ou peu salée. Avoir d'autre part des dattes dénoyautées, coupées en morceaux que l'on mettra ramollir sur le couscous en train de cuire. Piler au mortier des amandes mondées, des raisins de Corinthe, des pistaches, du sucre en poudre, du chocolat râpé, de la cannelle, des écorces d'orange et broyer le tout. Incorporer ce tout à 125 grammes de beurre et ajouter au couscous cuit. Nombre de parts : 4 Temps de Cuisson : 4 mn Couscous douxnombre de visite(s) : 3 depuis le 06-04-2008 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2008-04-06 Voir les autres recettes de la même catégorie : Volaille parfumée et graines de couscous au safran . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Couscous Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Couscous doux" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (3697) . lentilles (3136) . tarte aux pommes (3071) . tarte a l'oignon (2336) . choux (1517) . mijote (1077) . pot-au-feu (933) . mijota (899) . noa l (732) . noel (682) . ail (105) . huile (98) . farine (85) . sucre (71) . poivre (65) . viande (48) . sel (31) . oignon (27) . olive (26) . pomme (20) . citron (19) . gingembre (14) . vinaigre (14) . poulet (10) . carottes (7) . mijot (6) . pierrade (5) . tarte i l'oignon (3) . agneau (2) . canard (2) .
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