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Crêpes

      

Recette Crêpes

Ingredients : 250 grammes de farine, 1/2 litre de lait, 1 cuillère d’huile, 2 oeufs, 1 pincée de sel.

Préparation de la recette : Mettre la farine dans une terrine. Faire un puits; y casser les oeufs entiers, ajouter l’huile, le sel et un peu de lait. Travailler énergiquement la pâte avec une cuillère pour la rendre légère. Mouiller progressivement avec le lait, jusqu’à ce que la pâte fasse, en coulant, un ruban. Parfumer à volonté (rhum, kirsch, fleur d’oranger, citron, etc.). Laisser reposer une heure. (La pâte peut épaissir. Au moment de s’en servir allonger avec un peu d’eau ou de lait). Verser dans la poêle une petite cuillerée d’huile; faire chauffer. Verser dessus un peu de pâte en agitant la poêle de façon qu’elle s’étende régulièrement. Retourner dès que la crêpe est dorée et qu’elle peut se détacher. Cuire le deuxième côté. Saupoudrer de sucre. Servir brûlant. Si l’on fait les crêpes au beurre, elles sont beaucoup plus fines.

Nombre de parts : 4

Temps de Cuisson : 3 mn

Crêpes

nombre de visite(s) : 1811 depuis le 25-10-2007
avec une note moyenne de 8.22/10 sur 67 votes Voter pour cette recette
Recette inscrite le 2007-10-25

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Recette(s) extraite(s) de la catégorie Pâte à crêpes


Commentaire(s) des lecteurs :

alexia57 a écrit le 15-02-2012 :
je vais essayer on verra bien j'ai pas de fouet jespere que sa va aller


Coralie a écrit le 07-02-2012 :
la pâte est en train de reposer je pense qu'on va se régaler !


Sloé a écrit le 02-02-2012 :
Super quand on a plus beaucoup d’œuf dans le frigo !:P Merci Merci !


la lullu a écrit le 26-01-2012 :
La recette et plus nul que c'elle que je fais 'habitude : 400 gramme de farine 200 gramme de sucre 3 oeufs 3/4 de lait


geiareg a écrit le 20-09-2011 :
tpfvUa , [url=http://dlhbtrxvxlrv.com/]dlhbtrxvxlrv[/url], [link=http://srdhkxgkxowz.com/]srdhkxgkxowz[/link], http://obsffrmejqfa.com/


Queenie a écrit le 18-09-2011 :
Knocked my socks off with knwoglede!


khouloud a écrit le 17-07-2011 :
je viens de la ressayer et j'ai gouter la premiere elle etait vraiment delicieuse je vous laise pour que je puisses les manger chaudes avec du miel miamamae yummy


Q a écrit le 08-06-2011 :
HUmmmmmmmmmmm!! C'est partie pour une superbe crêpe party dis donc!!! Merci pour cette belle recette! Gustativement Q


.....31 a écrit le 03-05-2011 :
j'vais touts de suite l'éssayé elle a l'air pas mal du tout mdr!! ;) mmmmmmmmm.......


.....31 a écrit le 03-05-2011 :
et j'viiien de l'éssayé la pate et toute lisse et elle fait des ruban mdr j'espere k'sa vas etre bon !!! j'vous tiendrais au courans !!!!! bye bye !!;) mmmmm............


sarah a écrit le 13-03-2011 :
j'ai 13 ans et g toujour essaiyer den faire de bonne jp kelle seron comme sur la photo


toto a écrit le 25-02-2011 :
Je vais tester ta recette


Clément a écrit le 22-02-2011 :
Délicieux ... mais un peu trop épaisse !!


Léo' a écrit le 18-02-2011 :
Je viens de tester votre recette, et e les crêpes sont délicieuses ! Merci !


nadia C a écrit le 15-01-2011 :
la premiere foi que je fet des crepes g prit votre recette car les commentaire son bon... jp que les crepes i seron ossi


coralie a écrit le 27-06-2010 :
votre recette est parfaite jai meme rajouter du sucre et du sucre vaniller!!!!!!


nas a écrit le 05-02-2010 :
bj franchement il ne nous rester ke deux oeufs on avait envie de crepe et franchement moi et mon fils on sest bien regalé merci!!!!


Cindy a écrit le 13-08-2009 :
coucou, mOi ki adore cuisiné des gateau ... et ke j'fai souvent des crèpes pour 500 gr de Farine cette fois j'vais esayé la tienne ;) BisouXx


floch' a écrit le 05-07-2009 :
Je ne suis qu'une adolescente, mais je vais tester la recette !!! ca ne doit pas etre si sorcier !!! hihi


ninine a écrit le 09-06-2009 :
je ne suis qu'une enfant mais je vais tester la recette merci


madly a écrit le 25-05-2009 :
Parfaite et sans grumeaux. Merci.


cOoL a écrit le 22-02-2009 :
Magnifique


moii a écrit le 22-02-2009 :
Excise royal jen é pas les mots XD


laura a écrit le 10-02-2009 :
xd merci pour la pate sa sfaisai longten ke jen avai pas fait donc j'étais perdue! merci beaucoup


ta pas besoins de savoir mon prenom a écrit le 07-02-2009 :
Super =D


molly a écrit le 03-02-2009 :
j'ai suivi la recette mot pour mot (la préparation est tres rapide) et cela a fait une pate liquide et sans grumo (je me suis servi d'un fouet) facile à "étaler" sur la poele à crèpe et délicieuse à manger (je vous conseil le nutella) =) merci beaucoup cette recette est génial


taz a écrit le 02-02-2009 :
Top bien ta recette elle déchire


morgane a écrit le 23-01-2009 :
super votre recette


ludivine a écrit le 22-01-2009 :
bonjour!!! j'ai fait des crepes et je l'ai ai fait avec votre recette et sans me vanter elle etaient pas mal reussies merci pour tous vos petits conseils sur les recettes


amandine a écrit le 08-12-2008 :
cete recete je ne lais pas tester mais elle a l'aire bonne .


amandine a écrit le 08-12-2008 :
super cette recette ou moin pour une fois elle est bonne


ginette a écrit le 26-04-2008 :
super votre recette, on a parfois du mal a en trouver des convenables.


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