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Crevettes aux parfums d'Orient Recette Crevettes aux parfums d'OrientIngredients : 18 grosses crevettes crues, 1 gousse d'ail, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 citron, 2 cuillères à soupe de miel, 2 cuillères à café de cumin, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de gingembre, sel de Guerande et poivre du moulin.Préparation de la recette : Sortez les crevettes du réfrigérateur. Décortiquez-les en retirant le filament noir qui longe le dos, et en laissant le dernier anneau autour de la queue. Mettez-les dans un bol. Pelez et hachez l’ail, ajoutez-le aux crevettes avec l’huile d’olive et mélangez afin de bien parfumer chaque crevette. Pressez un citron, versez le jus dans un bol. Ajoutez-y le miel les épices et mélangez. Faites chauffer une poêle sur feu vif. Ajoutez les crevettes et l’huile à l’ail. Faites-les revenir 30 secondes de chaque côté. Ajoutez le mélange de jus de citron, miel et épices. Prolongez la cuisson jusqu’à ce que les crevettes ne soient plus translucides, tout en mélangeant très réguliérement. Parsemez de fleur de sel, ajoutez du poivre du moulin et servez aussitôt. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : 5 mn Crevettes aux parfums d'Orientnombre de visite(s) : 8 depuis le 11-01-2011 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2011-01-11 Voir les autres recettes de la même catégorie : Chutney de crevettes . Curry de crevettes au yaourt . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Crevettes Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Crevettes aux parfums d'Orient" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (4041) . tarte aux pommes (3533) . lentilles (3455) . tarte a l'oignon (2594) . choux (1774) . mijote (1424) . pot-au-feu (1247) . noel (866) . ail (384) . oignon (134) . noa l (110) . huile (105) . farine (88) . sel (43) . carottes (41) . mijota (40) . poivre (40) . viande (33) . sucre (29) . olive (27) . vinaigre (22) . mijoti (13) . tomate (13) . tarte (12) . amande (11) . pain (11) . gingembre (9) . mijota a (9) . noi l (9) . orange (4) .
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