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Croquettes de pommes de terre Recette Croquettes de pommes de terreIngredients : 3 pommes de terre 2 oeufs entiers 1 cuillerée à soupe de Farine 250 g de Fromage blanc lisse 1 salade verte noix muscade huile pour friture sel, poivrePréparation de la recette : Préparation nEpluchez, lavez les pommes de terre. n Faites-les cuire 20 mn à l’eau froide. u Lavez, essorez la salade. Réalisation mEcrasez les pommes de terre à la fourchette. .Dans un saladier, mélangez-les au fromage blanc, à la Farine et aux oeufs. .Salez, poivrez, muscadez. uConfectionnez des croquettes de forme ovale, à l’aide d’une cuillère à soupe. • Plongez-les dans l’huile boullIante. Finition • Epongez-les sur du papier absorbant. n Présentez chaque croquette sur une feuille de salade. Servez aussitôt. Notre avis n Ces croquettes se mangent à l’apéritif ou en légume d’accompagnement. Vous pouvez les préparer à l’avance et les passer à la poêle au dernier moment. Nombre de parts : 2 Temps de Cuisson : 5 mn Croquettes de pommes de terrenombre de visite(s) : 13 depuis le 09-01-2007 avec une note moyenne de 8.50/10 sur 2 votes Voter pour cette recette Recette inscrite le 2007-01-09 Voir les autres recettes de la même catégorie : Gratin dauphinois . Pommes de terre à l'indienne . Pommes de terre à la Hongroise . Pommes de terre en robe des champs . Pommes de terre gratinées au four . Pommes de terre Jeannot . Purée de céleri-rave et de pommes de terre . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Pommes de terre Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Croquettes de pommes de terre" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (3697) . lentilles (3136) . tarte aux pommes (3075) . tarte a l'oignon (2336) . choux (1517) . mijote (1081) . pot-au-feu (933) . mijota (899) . noa l (732) . noel (684) . ail (107) . huile (99) . farine (85) . sucre (76) . poivre (67) . viande (48) . sel (34) . citron (27) . oignon (27) . olive (26) . pomme (20) . gingembre (14) . vinaigre (14) . poulet (11) . carottes (10) . pierrade (6) . tarte (4) . tarte i l'oignon (3) . agneau (2) . canard (2) .
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