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Croûtons aux Tomates![]() Recette Croûtons aux TomatesIngredients : Pour 7 à 8 croûtons: 3 tomates, 2 échalotes, 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée, 4 cuillères à soupe de crème, 1 cuillère à café de vinaigre, sel, poivre, 8 rondelles de pain, beurre, feuilles de menthe fraîches.Préparation de la recette : Pelez, épépinez et concassez les tomates, écrasez-les avec les échalotes hachées menu, ajoutez la ciboulette, la crème, le vinaigre et l'assaisonnement. Beurrez le pain grillé (1 à 2 minutes), garnissez avec la préparation aux tomates et des feuilles de menthe, Servez à l'apéritif. On peut remplacer les échalotes par une gousse d'ail écrasée. Nombre de parts : 4 Temps de Cuisson : 1 mn Croûtons aux Tomatesnombre de visite(s) : 12 depuis le 25-09-2008 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2008-09-25 Voir les autres recettes de la même catégorie : Feuilletés apéritif . Palmiers à la tapenade . Roulade au jambon . Tapenade . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Apéritifs Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Croûtons aux Tomates" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |