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Dorade au vin blanc Recette Dorade au vin blancIngredients : 1,5 kg de dorade, 1 oignon, , 1/4 l de vin blanc sec , jus d'un citron , huile , sel et poivre.Préparation de la recette : Videz et écaillez vos dorades sans enlever la tête. Préchauffez votre fourà 230°C (thermostat 7/8). Salez, poivrez et citronnez l'intérieur des poissons, ainsi qu'un filet d'huile. Mettez les poissons dans un plat et disposez l'oignon émincé autour. Mouillez de vin blanc. Mettez au four, à partir de l'ébullition, arrosez de temps en temps. Ne laissez pas colorer trop vite. Laissez cuire 30 min pour des poissons moyens et un peu plus pour un poisson plus gros. Laissez reposer 10 min après avoir éteind le four. Servez chaud avec des légumes vapeur ou du riz. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : 35 mn Dorade au vin blanc nombre de visite(s) : 29 depuis le 12-03-2007 avec une note moyenne de 9.00/10 sur 2 votes Voter pour cette recette Recette inscrite le 2007-03-12 Voir les autres recettes de la même catégorie : Daurade à la Basquaise . Dorade au four . Dorade grillée . Dorades Royales . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Dorade Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Dorade au vin blanc " Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
Les recettes du moment : Plats mijotés - Tarte aux Pommes - Pot au feu - Lentilles - Tarte à l'oignon - Tomates Olives - Choux - Noël
Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (3697) . lentilles (3136) . tarte aux pommes (3071) . tarte a l'oignon (2336) . choux (1517) . mijote (1077) . pot-au-feu (933) . mijota (899) . noa l (732) . noel (682) . ail (105) . huile (98) . farine (85) . sucre (71) . poivre (65) . viande (48) . sel (31) . oignon (27) . olive (26) . pomme (20) . citron (19) . gingembre (14) . vinaigre (14) . poulet (10) . carottes (7) . mijot (6) . pierrade (5) . tarte i l'oignon (3) . agneau (2) . canard (2) .
Un site de Soprano2000, Tous droits réservés recettes-cooking.com 2007-2011
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