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Endives Alberte Recette Endives AlberteIngredients : 6 endives, 100 grammes de gruyère râpé, 6 tranches de jambon au torchon sans couenne, 60 grammes de beurre, sauce béchamel.Préparation de la recette : Blanchissez les endives à l’eau bouillante salée. Egouttez-les et faites les dorer au beurre dans une sauteuse jusqu'à obtention d'un bel aspect grillé. Ensuite roulez chacune d’elles dans du gruyère râpé. et enveloppez-les dans une tranche de jambon mince. Disposez-les dans un plat à gratin dans lequel yous avez mis une légère couche de béchamel, terminez par de la béchamel, un peu de fromage râpé et quelques morceaux de beurre. Faites gratiner au four pendant 10 à 15 minutes à 210°C et servez bien chaud. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : 25 mn Endives Albertenombre de visite(s) : 2 depuis le 06-10-2009 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2009-10-06 Voir les autres recettes de la même catégorie : Endives à Flamande . Endives à la Lyonnaise . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Endives Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Endives Alberte" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (4041) . tarte aux pommes (3533) . lentilles (3455) . tarte a l'oignon (2594) . choux (1774) . mijote (1424) . pot-au-feu (1247) . noel (866) . ail (384) . oignon (134) . noa l (110) . huile (105) . farine (88) . sel (43) . carottes (41) . mijota (40) . poivre (40) . viande (33) . sucre (29) . olive (27) . vinaigre (22) . mijoti (13) . tomate (13) . tarte (12) . amande (11) . pain (11) . gingembre (9) . mijota a (9) . noi l (9) . orange (4) .
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