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Entremets Martiniquais Recette Entremets MartiniquaisIngredients : 1/2 litre de lait, 12 cuillerées de flocons d'avoine, 3 oeufs, 100 grammes de raisins secs, 4 tranches d'ananas, 1 cuillerée de rhum, 4 cuillerées de sucre en poudre.Préparation de la recette : Versez 4 cuillerées de flocons d'avoine dans le lait bouillant sucré. Laissez cuire 5 minutes en tournant constamment. Retirez du feu, laissez tiédir. Ajoutez les raisins secs lavés et le rhum et les 8 cuillères à soupe restant de flocons d'avoine. Beurrez un moule à tarte, saupoudrez-le de flocons d'avoine, versez-y la préparation et laissez cuire 1/2 heure à four moyen et 1/4 d'heure à four vif. Démoulez et laissez refroidir sur une grille. Décorez de 1/2 tranches d'ananas. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : 45 mn Entremets Martiniquaisnombre de visite(s) : 8 depuis le 15-06-2008 avec une note moyenne de 8.00/10 sur 1 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2008-06-15 Voir les autres recettes de la même catégorie : Accras de morue . Boudins Créoles . Flan Antillais . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Cuisine Antillaise Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Entremets Martiniquais" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (3697) . lentilles (3136) . tarte aux pommes (3075) . tarte a l'oignon (2336) . choux (1517) . mijote (1080) . pot-au-feu (933) . mijota (899) . noa l (732) . noel (684) . ail (107) . huile (99) . farine (85) . sucre (76) . poivre (67) . viande (48) . sel (34) . citron (27) . oignon (27) . olive (26) . pomme (20) . gingembre (14) . vinaigre (14) . poulet (11) . carottes (10) . pierrade (6) . tarte (4) . tarte i l'oignon (3) . agneau (2) . canard (2) .
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