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Feuilletés de chèvre frais![]() Recette Feuilletés de chèvre fraisIngredients : 1 kg de tomates 3 fromages de chèvre frais (400 g environ) 250 g de pâte feuilletée toute prête olives noires thym origan frais ou sec farine huilePréparation de la recette : Préparation • Préchauffez le four à 1 800 (th. 6). •Lavez, coupez en quartiers les tomates. • Malaxez le chèvre frais à la fourchette. • Effeuillez le thym et l’origan. • Sur un plan de travail fariné, formez avec la pâte feuilletée six cercles de 10 cm de diamètre. • Placez-les sur la ploque du four préalablement huilée. Réalisation • Faites précu ire les cercles de pâte dans le four chaud 5 mn environ. • Sortez-les du four, laissez refroidir à température a m bio nte. Finition • Tartinez généreusement de chèvre frais. • Disposez des quartiers de tomate sur le dessus avec une olive noire. •Saupoudrez du mélange d’herbes. • Enfournez à nouveau lOà 15 mn. Notre avis .Ces mini-tartelettes seront merveilleuses arrosées d’un filet d’huile d’olive vierge. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : 20 mn Feuilletés de chèvre fraisnombre de visite(s) : 13 depuis le 08-01-2007 avec une note moyenne de 6.00/10 sur 3 votes Voter pour cette recette Recette inscrite le 2007-01-08 Voir les autres recettes de la même catégorie : Feuilleté aux anchois . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Feuilletés Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Feuilletés de chèvre frais" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |