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Filets de rougets à la tapenade Recette Filets de rougets à la tapenadeIngredients : .8 filets de rougets a 2 bulbes de fenouil. 4 tomates séchées. 4 cuit à café de tapenade.4 belles feuilles de basilic. 2 cuil. à soupe d’huile d’olive • 1/2 citron . sel et poivrePréparation de la recette : • Lavez les fenouils, ôtez les premières feuilles épaisses et dures et émincez-les finement.. Faites-les cuire 3 min à la vapeur, égouttez-les et assaisonnez-les d’huile d’olive, de jus de citron, de sel et de poivre. • Préchauffez le four à th.6 (180°C).. Découpez 4 feuilles de papier cuisson de 24x 24cm.. Disposez au centre un lit de fenouil,et par-dessus 2 filets de rouget.. Etalez un peu de tapenade sur chaque filet, recouvrez avec 1 tomate séchée, 1 feuille de basilic et poivrez. Fermez les papillotes et passez au four 10 min. Conseil Danoé Detrèsbonsfiletsderougets surgelés sont prêts à l’emploi.Si vous ne trouvez pas de tomates séchées, coupez des tomates en quatre, salez et séchez-les au four 30 min à th.5 (1 50°C). Nombre de parts : 4 Temps de Cuisson : 15 mn Filets de rougets à la tapenadenombre de visite(s) : 8 depuis le 09-01-2007 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2007-01-09 Voir les autres recettes de la même catégorie : Rougets à la Catalane . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Rouget Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Filets de rougets à la tapenade" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (4041) . tarte aux pommes (3533) . lentilles (3455) . tarte a l'oignon (2594) . choux (1774) . mijote (1424) . pot-au-feu (1247) . noel (866) . ail (384) . oignon (134) . noa l (110) . huile (105) . farine (88) . sel (43) . carottes (41) . mijota (40) . poivre (40) . viande (33) . sucre (29) . olive (27) . vinaigre (22) . mijoti (13) . tomate (13) . tarte (12) . amande (11) . pain (11) . gingembre (9) . mijota a (9) . noi l (9) . orange (4) .
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