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Gâteau au Chocolat noir

      

Recette Gâteau au Chocolat noir

Ingredients : 200 grammes de chocolat noir, 125 grammes de beurre, 100 grammes de farine, 1 sachet de levure, 4 oeufs, 200 grammes de sucre, 1 pincée de sel.

Préparation de la recette : Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat. Bien mélanger puis ajouter la levure et la farine en vous assurant qu'il ne reste pas de grumeaux. Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol blanchir les jaunes, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélangez-le au chocolat noir. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporer le chocolat aux blancs en neige. Verser la préparation dans un moule à tarte beurré et fariné. Cuire au four pendant 30 minutes. Surveiller la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisser refroidir avant de démouler.

Nombre de parts : 6

Temps de Cuisson : 31 mn

Gâteau au Chocolat noir

nombre de visite(s) : 53 depuis le 10-02-2008
avec une note moyenne de 7.00/10 sur 3 votes Voter pour cette recette
Recette inscrite le 2008-02-10

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Recette(s) extraite(s) de la catégorie Gâteaux


Commentaire(s) des lecteurs :

yzauijrh a écrit le 10-12-2011 :
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brmprfag a écrit le 10-12-2011 :
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Makalah a écrit le 09-12-2011 :
Keep it coming, wrteirs, this is good stuff.


ines a écrit le 20-10-2008 :
merci pour ces recette


dryture a écrit le 27-03-2008 :
Mmmm trop bon au contraire surtout si c'est au chocolat!!!!!


uiygçopbv a écrit le 22-02-2008 :
trop dégueux ce gâteaux


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