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Recette Gâteau aux Abricots Gâteau aux AbricotsIngredients : 8 ou 10 abricots frais. Pâte: 2 oeufs, 100 grammes de beurre, 100 grammes de sucre en poudre, 100 grammes de farine, 1/2 cuillères à café de vanille en poudre ou 1 cuillerée à soupe de rhum, 1 cuillerée à café de sucre en poudre, 1 pincée de sel. Caramel: 10 morceaux de sucre, 2 cuillerées à soupe d'eau, 1 moule à manqué (de 18 à 20 cm de diamètre).Préparation de la recette : Caramel: Dans un moule, faites chauffer sur feu moyen: sucre et 2 cuillerées d'eau. Dès que le caramel est bien doré, faites-le voyager contre les parois du moule. Retirez-le du feu avant qu'il ne soit trop brun. Laissez refroidir. Coupez les abricots en 2. Disposez-les au fond du moule, la face coupée sur le dessus. Pâte: Travaillez le beurre légèrement ramolli et le sucre dans une terrine, jusqu'à ce que vous obteniez un mélange lisse. Incorporez peu à peu: oeufs entiers, farine, vanille, levure et sel. La pâte obtenue doit être lisse. Versez-la sur les fruits et faites cuire à four chaud (th 6-7) 45 minutes environ. Démoulez le gâteau au sortir du four, mais servez-le froid. Vous pouvez remplacer les abricots frais par des abricots au sirop ou des ananas. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : 45 mn Gâteau aux Abricotsnombre de visite(s) : 6 depuis le 12-04-2008 avec une note moyenne de 7.00/10 sur 1 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2008-04-12 Voir les autres recettes de la même catégorie : Gâteau à la crème fraîche Gâteau au Chocolat noir Gâteau au yaourt Gâteau Autrichien aux abricots Gâteau aux noix Gâteau Basque Gâteau Brésilien au Café Gâteau de Savoie Gâteau de semoule aux bananes Gâteaux à la confiture de framboise Recette(s) extraite(s) de la catégorie Gâteaux Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Gâteau aux Abricots" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
Ingredients : Choux - Carottes - Farine - Pomme - Canard - Sel - Poivre - Sucre - Paprika - Huile - Vinaigre - Chocolat - Citron - Gingembre - Curry - Orange - Poulet - Viande - Oignon - Olive - Riz - Courgettes - Pain - Fraise - Amande - Ail
Statistiques recherches d'ingrédients : farine (2500) . viande (2412) . sucre (2314) . poulet (2001) . sel (1829) . ail (1672) . poivre (1541) . carottes (1527) . canard (1212) . oignon (1209) . huile (530) . gingembre (144) . chocolat (128) . citron (125) . pain (112) . riz (87) . vinaigre (72) . choux (38) . pierrade (35) . courgettes (27) .
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