|
|
Recette Gratin de Carottes et BrocolisGratin de Carottes et BrocolisIngredients : 1 cuillerée à soupe d’huile 4 carottes 1 cuillerée à soupe 1 pied de brocolis de beurre clarifié 20 cl de crème fleurette 2 oeufs sel, poivre Préparation de la recette : Epluchez et râpez grossièrement les carottes. Faites-les cuire à la vapeur quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient croquantes. Lavez et détaillez le pied de brocolis en fines lamelles. Faites-les blanchir 3 minutes dans de l’eau bouillante salée. Egoultez. Dans un plat à gratin légèrement huilé, disposez un lit de carottes, versez le mélange crème fleurette-oeufs. Alignez soigneusement les brocolis. Enfournez 20 minutes à 150e (th. 5). Servez chaud ou tiède. Notre conseil : pour ne pas abîmer les brocolis, ôtez-les à l’écumoire et plongez-les aussitôt dans de l’eau glacée. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : 35 mn Gratin de Carottes et Brocolisnombre de visite(s) : 2 depuis le 08-01-2007 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2007-01-08 Voir les autres recettes de la même catégorie : Brochettes aux raisins Fenouils Confits Laitues braisées Légumes cuisinés (Tomates, Courgettes, Oignons, Ail) Salade d’aubergines Recette(s) extraite(s) de la catégorie Les Légumes |
Ingredients : Choux - Carottes - Farine - Pomme - Canard - Sel - Poivre - Sucre - Paprika - Huile - Vinaigre - Chocolat - Citron - Gingembre - Curry - Orange - Poulet - Viande - Oignon - Olive - Riz - Courgettes - Pain - Fraise - Amande - Ail
Statistiques recherches d'ingrédients : poulet (1278) . viande (1249) . farine (1161) . courgettes (1124) . huile (963) . sucre (909) . chocolat (797) . carottes (760) . canard (757) . citron (743) . olive (704) . riz (668) . pomme (660) . pain (635) . ail (625) . vinaigre (601) . poivre (554) . choux (553) . oignon (553) . sel (537) .
Partenaires : Référencement de Qualité et Courbevoie - Annuaire Cuisine - annuaire recette - livre de recettes - vous ici ?
Recettes de cuisine un site de Soprano2000 Copyright © 2007
Statistiques recherches d'ingrédients : poulet (1278) . viande (1249) . farine (1161) . courgettes (1124) . huile (963) . sucre (909) . chocolat (797) . carottes (760) . canard (757) . citron (743) . olive (704) . riz (668) . pomme (660) . pain (635) . ail (625) . vinaigre (601) . poivre (554) . choux (553) . oignon (553) . sel (537) .
Partenaires : Référencement de Qualité et Courbevoie - Annuaire Cuisine - annuaire recette - livre de recettes - vous ici ?
Recettes de cuisine un site de Soprano2000 Copyright © 2007