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Gratin de Poireaux au Fromage Recette Gratin de Poireaux au FromageIngredients : sel 8 poireaux poivre du moulin 60 g de beurre 400 g de comté ou gruyère 2,5 dl de vin blancPréparation de la recette : Lavez, essuyez, coupez les poireaux en lanières. Dans une poêle, faites-les fondre avec le beurre. Mouillez avec le vin blanc. Donnez un bouillon et laissez cuire 5 minutes environ. Recouvrez d’eau à hauteur des poireaux. Continuez la cuisson pendant 10 minutes sur feu doux. Pendant ce temps, coupez le fromage en lamelles fines. Disposez, dans un plat à gratin, une couche de poireaux, une couche de fromage, et ainsi de suite. Gratinez sous le gril du four quelques secondes. Servez immédiatement. Notre conseil : ce gratin peut devenir un plat principal avec des filets de poisson comme le flétan. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : 15 mn Gratin de Poireaux au Fromagenombre de visite(s) : 6 depuis le 09-01-2007 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2007-01-09 Voir les autres recettes de la même catégorie : Artichauts Farcis au Gratin . Gratin d'aubergines . Gratin de courgettes . Pommes de terre farcies aux herbes . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Gratins Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Gratin de Poireaux au Fromage" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (3697) . lentilles (3136) . tarte aux pommes (3075) . tarte a l'oignon (2336) . choux (1517) . mijote (1081) . pot-au-feu (933) . mijota (899) . noa l (732) . noel (684) . ail (107) . huile (99) . farine (85) . sucre (76) . poivre (67) . viande (48) . sel (34) . citron (27) . oignon (27) . olive (26) . pomme (20) . gingembre (14) . vinaigre (14) . poulet (11) . carottes (10) . pierrade (6) . tarte (4) . tarte i l'oignon (3) . agneau (2) . canard (2) .
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