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Homards à la mayonnaise d'avocat Recette Homards à la mayonnaise d'avocatIngredients : 2 homards, fumet de poisson, 2 avocats, crème fraîche, vinaigre de xérès, sel, poivre du moulin.Préparation de la recette : Cuire 2 homards dans un fumet de poisson. Peler 2 avocats, les passer au hachoir pour en faire une purée. Fouetter de la crème, ajouter le hachis d'avocat, sel, poivre, un peu de vinaigre de xérès. Couper les homards en deux et servir avec la mayonnaise d'avocat. Nombre de parts : 4 Temps de Cuisson : 12 mn Homards à la mayonnaise d'avocatnombre de visite(s) : 16 depuis le 02-11-2008 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2008-11-02 Voir les autres recettes de la même catégorie : Homard à l'armoricaine . Homard à la cardinale . Homard à la diable . Homard à la normande . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Homard Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Homards à la mayonnaise d'avocat" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (3697) . lentilles (3136) . tarte aux pommes (3075) . tarte a l'oignon (2336) . choux (1517) . mijote (1081) . pot-au-feu (933) . mijota (899) . noa l (732) . noel (684) . ail (107) . huile (99) . farine (85) . sucre (76) . poivre (67) . viande (48) . sel (34) . citron (27) . oignon (27) . olive (26) . pomme (20) . gingembre (14) . vinaigre (14) . poulet (11) . carottes (10) . pierrade (6) . tarte (4) . tarte i l'oignon (3) . agneau (2) . canard (2) .
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