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Merlu à la Strasbourgeoise Recette Merlu à la StrasbourgeoiseIngredients : 4 tranches de merlu, 80 grammes de fromage (gruyère ou comté), 4 petites saucisses fumées, 40 grammes de beurre, 1 petite poignée de chapelure, sel, poivre.Préparation de la recette : Disposer les tranches de poisson dans un plat de dimensions telles que les tranches le remplissent sans se chevaucher. Les saupoudrer de chapelure, disposer dessus le beurre en petits fragments. Saler (légèrement à cause du fromage) et poivrer. Couper le fromage en lamelles et disposer celles-ci sur les tranches de poisson. Ouvrir les saucisses en deux et les disposer sur les tranches de merlu, la partie coupée contre le fromage. Faire griller à four très chaud (th 8, 240°C) pendant une quinzaine de minutes. Accompagner de moutarde et de fines tranches de pain de seigle beurrées. Nombre de parts : 4 Temps de Cuisson : 15 mn Merlu à la Strasbourgeoisenombre de visite(s) : 2 depuis le 16-04-2008 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2008-04-16 Voir les autres recettes de la même catégorie : Recette(s) extraite(s) de la catégorie Merlu Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Merlu à la Strasbourgeoise" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (4063) . tarte aux pommes (3543) . lentilles (3468) . tarte a l'oignon (2600) . choux (1786) . mijote (1443) . pot-au-feu (1256) . noel (873) . ail (433) . oignon (148) . huile (125) . farine (115) . noa l (115) . poivre (72) . sucre (63) . sel (51) . viande (44) . carottes (43) . olive (28) . vinaigre (27) . tomate (15) . tarte (14) . gingembre (10) . mijota a (10) . mijot (8) . courgettes (6) . mijota (3) . pomme (3) . choux fleur (2) . noi l (2) .
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